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1、炸约3分钟。花枝丸250公克。取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。炸约3分钟,捞出沥油盛盘,再搭配胡椒盐一同食用。
2、花枝丸洗净;先将花枝丸用水煮2分钟,捞起沥干水分。另起一锅放油,油热到7分放入花枝丸;炸至花枝丸表面金黄色即可;捞起沥干油;用一根竹签把花枝丸串起来,就可以拿在手中当小零食吃了。随个人口味也可以撒些椒盐粉、辣椒粉、沙拉醬等等调味。
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