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黄瓜海带汤是一道清爽健康的汤品，下面是黄瓜海带汤的简单做法：
材料：
- 黄瓜 1根
- 海带 50克
- 鸡腿肉 200克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡精适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
1. 将海带浸泡在冷水中，约20分钟，直到海带变软。然后将海带洗净切成小段备用。
2. 鸡腿肉剁成泥状或切小块备用。
3. 黄瓜去皮，切成薄片。洋葱切成细丝，大蒜切碎备用。
4. 锅中加水，放入鸡腿肉，大火煮沸，去除浮沫。
5. 加入黄瓜片，海带，洋葱丝，大蒜，鸡精，盐和白胡椒粉，转小火炖煮10-15分钟。
6. 汤煮好后，撒上香菜即可。
黄瓜海带汤味道清爽，可口，富含营养，是夏季的一道好选择。根据个人口味，还可以适量加入其他蔬菜或香料进行调味。
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