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1、核桃嘌呤一般不高,但是食用时要适量。
2、核桃是生活中一种常见的食物,并且100克核桃中含有的嘌呤量大约为8.4毫克,属于一种低嘌呤食物,如果存在高尿酸血症、痛风等症状,也可以适量食用。但是需要注意,不可一次性食用过多,也可能会导致嘌呤堆积,容易使病情加重。
3、另外核桃中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等物质,具有很高的营养价值,适量食用能够起到补充营养的作用,可以为机体提供新陈代谢所需营养,对于提高自身抵抗力,有一定的好处。
4、在食用核桃的同时还可以适量食用其他的新鲜瓜果蔬菜,比如西红柿、芹菜、猕猴桃等,以保证营养均衡。
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