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孩子想吃辣条时，可以考虑以下几个方法：
1. 逐渐适应：从辣度较低的辣条开始尝试，逐渐适应辣度。从小份量开始，慢慢增加辣条的数量。
2. 混合食用：将辣条和其他食物混合在一起食用，减轻辣椒的刺激感。比如可以将辣条切成小块，和面包、米饭或是蔬菜混合食用。
3. 泡发：将辣条浸泡在热水中，辣椒味道和辣度会减弱。先尝试低辣的泡发辣条，逐渐过渡到原始辣条。
4. 搭配其他食物：将辣条与其他口味相似或是中和辣度的食物搭配食用。例如，配上一些酸奶、牛奶、蔬菜或是水果，可以减轻刺激感。
5. 多喝水：辣椒刺激口腔后，喝水可以帮助缓解辣度。让孩子在吃辣条的过程中随时喝水，可以减轻不适感。
需要注意的是，每个孩子的接受程度不同，父母要根据孩子的个体情况来决定是否让孩子尝试辣条，并且在给孩子食用辣条时要注意控制辣度和食用量，以保证孩子的身体健康和安全。
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