海带猪肝汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-29 09:04:02，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

海带猪肝汤是一道非常营养的汤品，以下是制作海带猪肝汤的做法：

所需材料：
- 海带：适量
- 猪肝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 准备材料：将海带洗净切成小片，猪肝切成薄片，葱姜切成末备用。
2. 热锅加适量食用油，将葱姜末爆香。
3. 加入猪肝片煎炒至变色，猪肝煎炒的时间不要太长，以保持猪肝的嫩滑口感。
4. 加入适量清水，放入切好的海带片。
5. 将汤煮沸后转小火炖煮20-30分钟，煮至海带变软烂。
6. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：
- 海带容易溶解，煮的时候不要煮太久，以免变得太烂。
- 煮猪肝的时间应该掌握好，不要过煮，以免肝腥味过重，影响口感。
- 可以根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、生抽等。