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哈尔滨有许多特产，包括以下几种：
1. 冰雪特产：哈尔滨的冬季很长，因此冰雪特产非常有名。冰雪雕塑是哈尔滨的代表性特产之一，每年举办的哈尔滨冰雪节吸引了无数游客。此外，哈尔滨还出产冰雪糖葫芦、冰淇淋等冰雪美食。
2. 松花江特产：哈尔滨位于松花江畔，松花江是中国最大的辽河支流之一。哈尔滨的松花江特产包括松花江大鳇鱼、松花江鳜鱼、松花江鲟鱼等淡水鱼类。
3. 高粱特产：哈尔滨地区是中国主要的高粱产区之一，哈尔滨生产的高粱酒非常有名。哈尔滨的高粱酒口感独特，有着独特的香气和浓郁的风味。
4. 黑土地特产：哈尔滨地处黑土地区域，这里的土壤肥沃，适合农作物的生长。因此，哈尔滨也出产丰富的农产品，如大豆、小麦、玉米、马铃薯等。
5. 豆腐干：哈尔滨的豆腐干有很高的口碑，豆腐干口感鲜嫩、香味浓郁，是哈尔滨的传统名吃之一。
6. 菜肴：哈尔滨是东北菜的发源地之一，特色菜肴有红肠、腌笃鲜、手抓饼等，以及传统的东北烤全羊。这些菜肴都融合了哈尔滨的地方特色和风味。
这只是哈尔滨的一部分特产，还有许多其他特色美食和手工艺品等等。
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