红枣雪梨银耳汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-07 12:18:28，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

红枣雪梨银耳汤是一道清热润肺的汤品，非常适合夏天食用。以下是简单的做法：

材料：
- 银耳（25克）
- 红枣（8颗）
- 雪梨（1个）
- 冰糖（适量）
- 水（适量）

步骤：
1. 将银耳用清水泡软，撕成小块备用。
2. 将红枣洗净，剪去顶部的梗。
3. 雪梨去皮，洗净，切成小块。
4. 锅中加入适量水，放入银耳、红枣、雪梨块。
5. 开火煮沸后转小火炖煮30分钟至1个小时，直至银耳熟软。
6. 根据个人口味，可以加入适量冰糖搅拌均匀。

温馨提示：
- 炖煮时间可以根据个人喜好进行调整，炖得越久味道越浓郁。
- 为了保持汤的清香口感，炖汤的时候可以不加盖，这样有利于水分的蒸发。
- 可以根据个人口味添加适量的蜂蜜增加甜度。
- 汤煮好后可以直接饮用，也可以放入冰箱冷藏后食用，口感更凉爽。