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干豆腐搭配肉类、蔬菜或海鲜炖煮都非常美味，可以根据个人口味选择适合的配料。以下是一些常见的干豆腐炖菜选择：
1. 干豆腐炖鸡肉：将鸡肉块和干豆腐一起搭配调味料和蔬菜，炖煮至入味，鸡肉的鲜嫩和干豆腐的口感相得益彰。
2. 干豆腐炖猪肉：猪肉的鲜嫩和干豆腐的绵软相互搭配，在炖煮的过程中相互渗透，味道更加浓郁。
3. 干豆腐炖鱼片：干豆腐和鱼片的搭配不仅口感丰富，而且鱼片的鲜美和干豆腐的吸味特性使得整道菜更加美味。
4. 干豆腐炖蔬菜：搭配各式蔬菜如胡萝卜、豆角、番茄等，清淡营养，是一道健康美味的素菜选择。
总的来说，干豆腐
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