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1、材料：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克，日式块状咖喱调料100克。
2、大米淘洗一遍，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。
3、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程准备菜料。
4、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。
5、土豆去皮，切成1厘米见方的丁。
6、洋葱切同样大小的丁，鸡脯肉切1厘米见方的丁。
7、锅预热加入食用油，油热下鸡脯肉炒均匀。
8、先倒入胡萝卜丁炒均匀。
9、倒入土豆翻炒均匀。
10、倒入洋葱和青豆，翻炒八成熟左右。
11、加入750毫升水，煮沸。
12、准备好咖喱调料块掰开，放2格微辣，4格原味的。
13、大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收一半左右停火加入咖喱块。
14、搅拌均匀调料块完全融化。
15、开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。
16、米饭自动煮好，盛出一碗压实，倒扣盘中。
17、浇上咖喱料就好了。
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