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制作水煎包的材料:
- 馅料：肉馅、蔬菜等
- 面团：面粉、水、食盐
步骤:
1. 准备面团。将面粉、水和食盐混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。静置15-20分钟。
2. 制作馅料。将肉馅和蔬菜等配料混合均匀，加入适量的调味料，搅拌均匀备用。
3. 取小块面团，擀成薄片。
4. 将馅料包入面皮中，封口捏紧，形成包子状。
5. 预热电饼铛，涂上一层食用油。
6. 将包子放入电饼铛中并压扁，盖上盖子，煎2-3分钟。
7. 反面煎至金黄色即可。
温馨提示：
- 面团揉好后，可以用保鲜膜盖住，防止干裂。
- 煎包子时火候要适中，以免煎糊。
- 煎好的包子可以蘸一些黑醋或者调料享用。
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