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1、用料：红薯叶适量、面粉适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。
2、红薯叶洗净，控水。
3、切成二指段。
4、适量油拌匀。
5、3勺面粉，均匀沾满面粉。
6、上屉大火蒸六分钟。
7、捣好的蒜泥，适量陈醋，生抽，香油调味儿。
8、倒入蒸好的红薯叶中，爱吃辣的撒上尖椒碎或小米椒碎，拌匀盛盘。
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