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荠荠菜一般在春季、夏季和秋季采摘最佳。比较适宜的时间段为3月至10月。不同地区的气候和生长条件可能会有所差异，所以最好根据当地的气候和植物生长情况来确定最佳的采摘时间。一般来说，荠荠菜在生长期间要保持适宜的温度和湿度，并及时除草、补充养分，以促进生长和产量。据了解，荠荠菜的嫩叶和茎部是最常见的食用部分，采摘时宜选择外观鲜绿、叶片完整、无虫咬的植株。
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