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肠胃炎最忌三种食物分别是辛辣食物、油腻食物和酸性食物。
辛辣食物：辣椒、花椒、姜等辛辣食物会刺激胃黏膜，加重肠胃炎症状，容易导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，加重炎症。
油腻食物：油炸食品、煎炸食品等油腻食物消化困难，容易造成胃肠负担加重，导致肠胃不适。
酸性食物：柑橘类水果（如柠檬、橙子）、醋、酸奶等酸性食物刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的刺激，使炎症加重。
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