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长期低盐饮食可能会带来以下几个危害：
1. 扰乱水和电解质平衡：适量的盐分有助于维持体内水分的平衡，以及维持细胞内外的电解质平衡。长期低盐饮食可能导致体内水分不足，以及电解质如钠、钾等的失衡，影响正常的生理功能。
2. 血压异常：盐分中的钠离子能够提高血液中的钠离子浓度，进而影响血容量和血压的调节。过低的钠摄入可能导致血容量减少，进而引起低血压，甚至晕厥等症状。
3. 心血管疾病风险增加：长期低盐饮食可能导致血容量的减少和血压的下降，进而增加心血管疾病（如心脏病、中风等）的风险。
4. 肌肉功能下降：适量的盐摄入有助于维持神经肌肉的正常功能。低盐饮食可能导致肌肉的功能下降，甚至影响运动能力和身体的协调性。
5. 免疫力下降：盐中的钠离子对免疫系统的正常运作具有重要作用。长期低盐饮食可能削弱免疫系统的功能，增加感染的风险。
综上所述，虽然过量的盐摄入对健康也有不利影响，但长期低盐饮食同样存在一些危害，因此在日常生活中应保持适量的盐摄入，以维持身体的正常功能。对于存在高血压、心血管疾病等相关病史的人群，医生的指导下控制盐摄入量更为重要。
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