圣虫面食做法？ 山东招远圣虫的做法？

一、圣虫面食做法？

酵母和牛奶搅拌均匀, 将面粉加入, 揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团(面团为硬面团), 收圆入盆, 覆盖, 于温暖处发酵至两倍大

取出面团, 铺撒薄粉, 继续反复揉面10分钟左右, 排除面团中的气泡

将面团分成四份: 120克, 80克, 40克和剩余面团, 分别揉圆, 备用

取120克面团用擀面杖擀开成圆形 (暂时不用的面团用浸湿拧干的纱布盖好, 以防风干), 厚度约5mm, 用剪刀顺外边缘依次剪开深度和宽度约为8mm的开边儿, 三个一组, 间隔捏紧成花边儿

依此做完80克和40克的面团, 并将三个花边儿饼底摞起成'莲花座

将剩下的面团取40克揉成一头粗一头细的长条, 做成 “圣虫” (蛇的形状)盘在5的饼坯上. 再取一小块面团, 捏成圆盆状, 底部蘸少许水, 放在 “圣虫”头下做 “聚宝盆”

用小剪刀在 “圣虫”身上剪出刺儿, 并在头部横向剪开成嘴, 塞入红枣片和硬币, 用绿豆蘸水摁入头部两侧做眼睛, 并在眼睛后侧各剪一小刀立起成 “角”

用剩下的小面团捏成几个小元宝状, 底部蘸水, 粘在 “圣虫” 身边的空白处

覆盖饧发15分钟, 上锅蒸15分钟即可

二、山东招远圣虫的做法？

1、面粉加上酵母和温水发硬面

2、于温暖处发酵，这是发好的样子

3、发好的面放案上分成小块

4、拿出一小块用力揉，揉至光滑细腻

5、搓成一头粗一头细的长条

6、开始盘，先把头抬起来

7、再把尾部盘在身上

8、圣虫分公母，公的身上要用剪刀剪上刺，再一块剪上嘴

9、再拿一块面揉好了擀成面饼

10、用发压上条纹，隔几个条纹切开口子，再捏起来就成花盘

11、把圣虫放在花盘上，嘴里放一个硬币，用红小豆做眼睛，公的圣虫就完成了

12、母圣虫做法一样，只是身上不剪刺，而是用吸管扎上小圆圈

13、并且盘的方向相反，一左一右，所以做圣虫必须是两个

14、两个都做好了进行二次发酵，发好了上锅蒸熟即可，和蒸馒头一样。

1、发面要硬，能揉到一起就行

2、揉面要用力，必须揉至光滑细腻。

三、圣头面食做法？

圣诞馒头的做法步骤

步骤 1

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面粉揉成光滑的面团。切出一小团，加入红曲粉，剩下部分平均分三份。其中两份分别加入菠菜粉和可可粉，揉均匀。如果太干，记得加入几滴水。

步骤 2

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取白色面团切出小块留做装饰，余下再平均切两块。

步骤 3

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整成三角形。

步骤 4

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放入涂了油的六寸戚风蛋糕模中。记得放对角。绿色，可可面团也分别像上面一样处理。记得每种面团都要事先预留一小块哦。

步骤 5

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放好。

步骤 6

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取可可装饰面团，切出四个大约1克的小面团，搓圆。做麋鹿的耳朵。

步骤 7

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黏上耳朵。并取两克左右红色面团两个做麋鹿的鼻子。

步骤 8

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再取两克左右红色面团2个，分别整成三角形做雪人的帽子

步骤 9

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搓两条白色长条，连接雪人脑袋和帽子。

步骤 10

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揉三个白色小球，分别做雪人的鼻子和帽顶。

步骤 11

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白色搓成长细条

步骤 12

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装饰圣诞树。

步骤 13

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白面团加入竹炭粉，揉出四颗做雪人眼睛。

步骤 14

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做麋鹿的眼睛，装饰圣诞树。黄色面团是加入南瓜粉。剪出五角星。

步骤 15

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入锅，发酵明显蒸大，蒸二十分钟。闷五分钟。取出。

四、神虫面食做法？

主料 3种

面粉

1000g

鸡蛋

2个

酵母

5g

辅料 3种

红枣10个

绿豆20个

芸豆10个

烹饪步骤 4步

步骤1在盆里加入少许酵母，加水，用筷子拌匀，再加入面粉，加入鸡蛋

步骤2将面揉成面团，在比较热的地方放至半个多小时，面团开了就可以开始做了

步骤3小刺猬是将面团揉成椭圆，然后用绿豆做眼睛，剪一块红枣做嘴巴，再用剪刀剪上刺，再捏上耳朵就做好了

步骤4做猪头要把面团揉成圆形，再在一端用拇指和食指弯成圆圈捏出鼻子，用芸豆插上鼻孔，另一端捏上两个大耳朵，猪头比较大我用的芸豆做眼睛

五、山东特色面食？

提起山东特色面食，山东的煎饼应该是最出名的，吃起来又薄又脆，里面可以放一些蔬菜、肉类。夹在一起吃，非常好吃。我一般都会在里面夹一些生菜、土豆、辣条、放一个煎鸡蛋，再加上奥尔良鸡肉，夹在一起，真的是又香又酥脆。记得小时候每年去山东的三姨姥家，三姨姥都会给我做，所以小时候每年都特别期待去三姨姥家。

六、大圣虫的面食做法？

食材：精面粉适量、酵母适量、温水适量

二月二的传说----吃圣虫的做法步骤

1、面粉加上酵母和温水发硬面

2、于温暖处发酵，这是发好的样子

3、发好的面放案上分成小块

4、拿出一小块用力揉，揉至光滑细腻

5、搓成一头粗一头细的长条

6、开始盘，先把头抬起来

7、再把尾部盘在身上

8、圣虫分公母，公的身上要用剪刀剪上刺，再一块剪上嘴

9、再拿一块面揉好了擀成面饼

10、用发压上条纹，隔几个条纹切开口子，再捏起来就成花盘

11、把圣虫放在花盘上，嘴里放一个硬币，用红小豆做眼睛，公的圣虫就完成了

12、母圣虫做法一样，只是身上不剪刺，而是用吸管扎上小圆圈

13、并且盘的方向相反，一左一右，所以做圣虫必须是两个

14、两个都做好了进行二次发酵，发好了上锅蒸熟即可，和蒸馒头一样。

1、发面要硬，能揉到一起就行

2、揉面要用力，必须揉至光滑细腻。

七、大青虫面食的做法？

1、面包机桶底部先加入液体材料，再放入高粉，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触。

2、启动和面程序 ，时间设定30分钟，程序结束后，就可以看到粗膜了。

3、再启动发酵程序（我的面包机的发酵程序是1小时30分钟，前20分钟是和面，后1小时10分钟是发酵），20分钟后就可以出现手套膜（面包机加盖）。

4、发酵至两倍大，取出排气，分成8份揉圆。

5、取一个面团擀薄，用刮板在面片的一端切成一些等宽的长条（底部尽量薄一些）。

6、在另一端放上豆沙馅，从豆沙的一端自上而下卷起来，慢慢的卷完收口。

7、摆入烤盘，二次发酵至1.5倍大。

8、表面刷上蛋液，在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛，烤箱180度预热

9、入烤箱，中层，15-20分钟即可。取出冷却，密封保存。

八、山东面食花样？

山东面食以齐鲁菜系为代表，有着丰富的品种和花样。以下是一些山东面食的代表性花样：

1. 馒头：山东馒头是山东面食的代表之一，口感松软，有多种口味，如白馒头、花卷等。

2. 馄饨：山东馄饨外形饱满，馅料丰富，有猪肉馅、虾仁馅等，通常搭配醋和辣椒油食用。

3. 手抓饼：手抓饼是一种煎制的面食，常见于山东的早餐摊贩。手抓饼可以添加各种配料，如煎鸡蛋、油条等，口感酥脆。

4. 烙饼：烙饼是山东的传统面食之一，制作需要用到高筋面粉，饼皮焦香酥脆。

5. 锅贴：锅贴是将面团包裹馅料后，再放入平底锅中两面煎煮至金黄色。山东的锅贴通常使用猪肉馅，馅料口感丰富。

6. 济南炒米粉：这是山东济南地区非常有名的山东面食，炒米粉以纯净的糯米制成，口感韧性十足，搭配各种蔬菜和肉类烹饪而成。

7. 扁食：山东的扁食类似于饺子，但外形更扁而大，馅料丰富，味道鲜美。常见的口味有猪肉馅、虾仁馅等。

总的来说，山东面食花样繁多，口感丰富，是山东传统美食文化的一部分。

九、虫圣读音？

回答：虫圣读音：chēng

蛏chēng

基础释义

蛏子，软体动物。有两扇贝壳，形状狭长。生活在沿海软泥滩中。

详细释义

〈名〉

蛏子 。双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类

十、面食神虫制作方法？

做法:

1. 酵母和牛奶搅拌均匀, 将面粉加入, 揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团(面团为硬面团), 收圆入盆, 覆盖, 于温暖处发酵至两倍大.

2. 取出面团, 铺撒薄粉, 继续反复揉面10分钟左右, 排除面团中的气泡.

3. 将面团分成四份: 120克, 80克, 40克和剩余面团, 分别揉圆, 备用.

4. 取120克面团用擀面杖擀开成圆形 (暂时不用的面团用浸湿拧干的纱布盖好, 以防风干), 厚度约5mm, 用剪刀顺外边缘依次剪开深度和宽度约为8mm的开边儿, 三个一组, 间隔捏紧成花边儿.

5. 依此做完80克和40克的面团, 并将三个花边儿饼底摞起成'莲花座'.

6. 将剩下的面团取40克揉成一头粗一头细的长条, 做成 “圣虫” (蛇的形状)盘在5的饼坯上. 再取一小块面团, 捏成圆盆状, 底部蘸少许水, 放在 “圣虫”头下做 “聚宝盆”.

7. 用小剪刀在 “圣虫”身上剪出刺儿, 并在头部横向剪开成嘴, 塞入红枣片和硬币, 用绿豆蘸水摁入头部两侧做眼睛, 并在眼睛后侧各剪一小刀立起成 “角”.

8. 用剩下的小面团捏成几个小元宝状, 底部蘸水, 粘在 “圣虫” 身边的空白处.

9. 覆盖饧发15分钟, 上锅蒸15分钟即可.